Mermelada de naranja: receta para hacer mermelada casera

feb 1, 2019

La naranja es una fruta completa que se adapta perfectamente a diferentes tipos de recetas de cocina. En la Familia Revert conocemos todas sus ventajas y queremos que saques partido de ellas con esta estupenda receta de mermelada de naranja casera. Fácil y especialmente sabrosa. ¡Esperamos que te guste!

Beneficios de la mermelada de naranja casera

La mermelada de naranja es un excelente complemento para tu desayuno o merienda. La puedes untar en pan, galletas, tostadas, acompañarla con un poco de queso o mezclarla con el yogur. También puedes endulzar tu leche, té o café con su dulce sabor.

A diferencia de las mermeladas industriales, esta receta que te vamos a ofrecer contiene grandes propiedades. La mermelada de naranja casera:

  1. No tiene conservantes ni colorantes artificiales.
  2. Está exenta de azúcares añadidos.
  3. Mantiene intacto su alto contenido en vitamina C.
  4. Posee gran cantidad de fibra al aprovecharse tanto la pulpa como su piel.
  5. Su contenido en grasas es muy bajo.
  6. Es perfecta para los más pequeños de la casa.
  7. Previene los resfriados.
  8. Aporta la energía necesaria para empezar el día sin contribuir a la aparición de colesterol.

Sencilla receta para hacer mermelada de naranja

¿Quieres no complicarte demasiado la vida para poder disfrutar de una mermelada de naranja natural? La Familia Revert tiene la solución. ¡Toma nota!

INGREDIENTES

  • 4 naranjas Revert.
  • 400 gr de azúcar.
  • El zumo de un limón (opcional).
  • 960 ml de agua.

PROCESO DE ELABORACIÓN

Lava las naranjas hasta que queden bien limpias. Elimina toda la parte blanca, así como las pepitas si las tienen. Trocea la pulpa y corta la piel en tiras. Junta la pulpa con la piel en una olla con agua que dejarás cocer a fuego lento unos 40 minutos. Remueve de vez en cuando el contenido para que no se pegue.

A continuación, añade a la olla el azúcar y el zumo de limón si has decidido echarlo. Deja cocer toda la mezcla hasta conseguir la consistencia deseada. Recuerda que estás haciendo mermelada. Por lo tanto, necesitas una consistencia semilíquida que pueda moverse. Ten en cuenta que cuando la mermelada enfríe tiende a espesar aún más. Un consejo es que cuando veas la mezcla transparente y brillante la retires del fuego.

Deja que la mermelada enfríe lo suficiente. A continuación, podrás almacenarla en tarros de cristal. Si quieres que queden cerrados herméticamente introdúcelos en agua hirviendo 10 minutos y la tapa quedará sellada totalmente.

La mermelada de naranja almacenada en un lugar seco puede durar hasta 4 meses. Así de sencillo. Ya tienes una exquisita mermelada hecha en casa y con productos naturales lista para consumir. Disfruta de todo su sabor y propiedades siempre que te apetezca.

Y recuerda. Para que tu mermelada sea la mejor confía en la calidad de las naranjas Revert. Un producto ecológico servido directamente del árbol a tu casa. Porque nos importa tu bienestar cuidamos de ti y de los tuyos. No esperes más para hacer tu pedido a domicilio.

Categories