¿Cómo diferenciar y cómo escoger las mejores mandarinas?

mar 8, 2019

La mandarina es una de nuestras frutas más apreciadas por su alto contenido en vitaminas y su agradable sabor. Su jugosidad y versatilidad la ha convertido en un ingrediente perfecto para muchos tipos de recetas culinarias. Pero, ¿sabes cómo escoger las mejores mandarinas? Desde la Familia Revert queremos darte unos sabios consejos para que siempre elijas lo mejor de lo mejor.

Aprende a diferenciar las clases de mandarinas

Antes de nada, es importante que conozcas la temporada en la que se dan estas frutas. La mandarina es una fruta de invierno por lo que su mejor época va desde septiembre y hasta marzo. Esta es la mejor manera de conseguir mandarinas frescas, jugosas y a buen precio.

Otro aspecto que tienes que tener en cuenta es la variedad de mandarina que deseas adquirir. Estas son las más comunes:

  • Mandarino satsuma: esta es la variedad más resistente al frío. Su cultivo se realiza principalmente en Japón y en gran parte de España.
  • Mandarinos clementinos: su origen es el mandarino común y sus propiedades son prácticamente las mismas.
  • Mandarinos comunes: en esta variedad se incluyen todos los mandarinos que se cultivan en la zona del mediterráneo y que suelen pertenecer a explotaciones familiares.
  • Mandarino owari: pertenece a la variedad satsuma. Su tamaño oscila entre las mandarinas medianas y pequeñas. Su forma es aplanada y su color es naranja intenso.
  • Mandarino okitsu wase: perteneciente también al grupo del mandarino satsuma. Esta variedad se recolecta en nuestro país durante el mes de septiembre, por lo que no puede encontrarse disponible el resto de la temporada. Su tamaño es mayor que la owari.

En cuanto a tipos de mandarinas podríamos seguir nombrando un sinfín de variedades. No obstante hemos preferido destacar las más populares.

Pasos a seguir para escoger las mejores mandarinas

Ahora que ya conoces la temporada en que se dan estas frutas, así como algunas de sus variedades es momento de seguir con las pautas para elegir las mejores mandarinas:

  1. Procura que la fruta siempre venga con hojas. Esto te garantizará su frescura y buen estado.
  2. Es hora de prestar atención a su apariencia exterior. La cáscara de las mandarinas también nos indica su calidad. Observa que no tenga cortes ni manchas raras. Cuanto más brille su piel mucho mejor.
  3. Un indicativo de que estamos ante una mandarina madura es el aspecto de su piel. Esta ha de ser suave y blanda.
  4. En cuanto al sabor no todos tenemos los mismos gustos. Si quieres mandarinas dulces opta por las de mayor tamaña. Si las prefieres amargas elige aquellas que sean más pequeñas.
  5. Para finalizar párate a oler la fruta. Si su olor es intenso es que la mandarina está perfecta para consumir.

Pero si quieres asegurarte escoger las mejores mandarinas, confía siempre en Naranjas Revert. Una empresa que te garantiza la frescura, jugosidad y sabor en todos sus tipos de mandarinas. No lo pienses más y haz tu primer pedido ya. ¡No te arrepentirás!

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